パティシエ専門学校はスイーツ以外の実習はしない?

パティシエ専門学校はスイーツ以外の実習はしない? パティシエはお菓子作りの専門家でフランス語でケーキ職人や菓子職人の事を意味しておりケーキをはじめチョコレート、クッキー、アイスクリームなど様々な種類の洋菓子を作る事ができ、パティシエになるためには必要になる資格は特にはありませんが、知識や技術をより深く学びたい方にはパティシエの専門学校があり、お菓子について学ぶ事が出来ます。
パティシエ専門学校では第一線で活躍していた経験豊富なプロの講師から実践的な技術と知識を学ぶ事ができ、実習中心の洋菓子作りの基礎から応用までトレーニングを行い、また洋菓子だけではなく伝統的な工芸菓子まで幅広い専門性を身に付ける事が出来ます。
また実習だけではなくパティシエ専門学校では国家資格の製菓衛生師である取得のために必要な衛生法規や栄養学などの食に関する基礎的な知識を身に付け実践的な内容がメインとなっている実習と理論を学べる講義との2本柱のカリキュラムが主となっています。

パティシエ専門学校では座学も行う?

パティシエ専門学校では座学も行う? パティシエ専門学校は、憧れの職業を叶えるための最短コースといえます。
そこでは実習に力を入れているのはもちろんですが、座学も同じくらい重要です。
技術さえ磨いていればいいというイメージがありますが、実際にはさらに多くのことが要求されます。舌だけでなく、目でも楽しませなくてはなりませんから、デザインに関する知識は必須です。
そして売り物である以上、マーケティングに関する学問も修得するに越したことはありません。
また、人が口に入れるものですから、衛生学も徹底して熟知しておくべきです。
パティシエ専門学校では、こうした座学と実技を交えて、即戦力となる人材へと育成してくれます。海外での実地研修などでは、本場の雰囲気とテクニックを目の当たりにできますので、たいへん有益です。
お菓子の専門職は、優れた技量と豊富な知識を持たなければ、長く活躍することはできません。座学も充実しているパティシエ専門学校で、実力を磨いていきましょう。

新着情報

◎2018/6/1

専門学校で実践を学ぶメリット
の情報を更新しました。

◎2018/2/6

入試の内容は?
の情報を更新しました。

◎2017/12/1

パティシエ専門学校で作るケーキ
の情報を更新しました。

◎2017/9/5

パティシエ専門学校で海外研修へ
の情報を更新しました。

◎2017/8/9

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「パティシエ 学校」
に関連するツイート
Twitter

パティシエ専門学校に行きたかった

Twitter ruruka1006 Ruichingeel

返信 リツイート 1:38

遅くなりましたが… 今日から沖縄県専修学校各種学校総合体育大会⚾⚽🏀が始まります。 日頃の練習の成果を十二分に発揮して下さいね✨ そして、パティシェ・ブーランジェ学科からの… ファイトクッキー💪☀️🍪 ありがとございます👋😆🎶✨ twitter.com/solaokinawapb/s...">twitter.com/solaokinawapb/s... SOLA沖縄 パティシエブーランジェ学科 on Twitter twitter.com/solaokinawapb/s...">twitter.com/solaokinawapb/s...

そしてあのパンケーキ屋の制服、私の学校の私の実習服(パティシエのコースなんです私)とほぼ一緒で興奮したんだけど今まで誰にも話せなかった(;▽;) #ロボヒップ

Twitter yutakya_nhr はる@たまアリ🐜

返信 リツイート 昨日 22:27

私は最短でパティシエになりたかった。だから国家資格をとった。専門学校にいってる時間がもったいないっておもったから。

返信先:@p_s_p_e523mau まじ!!多分他の場所にもお店あるんだけど、三鷹のお店に学校の実習で行って、楽しくて美味しかったよ₍₍◝(°꒳°*)◜₎₎ おじいちゃんが元、叔父さんが現役パティシエ笑 だから昔からよくケーキ食べてた、タダで笑

Twitter yk_MaiK ぽんちゃん / 写真部

返信 リツイート 昨日 19:50

一成さんは高校時代、県内一の学校に入ってその中でも成績上位だったんだってさ。でも大学じゃなくて専門学校行ってパティシエになる夢をかなえた。本当、かっこいい。

奨学金の返済 残り調べたら あと101回 そして 28歳までの返済 残り8年 泣いたわ オワタ いや死ぬ暇もないじゃん私 繰り上げ返済できるよう 頑張ろう 借金して行ったパティシエ学校も 今じゃパティシエもやってない 意味ねぇー あほらしいー もったいない パティシエやろうかな←

ほら、すぐフランスのパティシエ学校入るぢゃん

Twitter LyonTrencher 空飛ぶフランス人

返信 リツイート 昨日 11:29

天平の丘公園 10 picnic tables 国際TBC調理・パティシエ 専門学校とのコラボ! とてもステキなお店です! 是非、ご来店下さい! BABY STAR ENTERTAINMENT スタッフも近々足を運び、 小さな事でも 皆さんの為に、お役に立てる アイディアを生み出したいと 思います。 pic.twitter.com/LxjuTNfxkV

Twitter ZenryokuProject Baby Star エンターテインメント

返信 リツイート3 7/17(火) 22:56

返信先:@cham24_cham23 まだ聞いてないよ笑 じゃあ、聞こうかな♡ いや、パティシエの専門学校通った時に、9歳歳下の女性に惚れて😍