パティシエ専門学校はスイーツ以外の実習はしない?

パティシエ専門学校はスイーツ以外の実習はしない? パティシエはお菓子作りの専門家でフランス語でケーキ職人や菓子職人の事を意味しておりケーキをはじめチョコレート、クッキー、アイスクリームなど様々な種類の洋菓子を作る事ができ、パティシエになるためには必要になる資格は特にはありませんが、知識や技術をより深く学びたい方にはパティシエの専門学校があり、お菓子について学ぶ事が出来ます。
パティシエ専門学校では第一線で活躍していた経験豊富なプロの講師から実践的な技術と知識を学ぶ事ができ、実習中心の洋菓子作りの基礎から応用までトレーニングを行い、また洋菓子だけではなく伝統的な工芸菓子まで幅広い専門性を身に付ける事が出来ます。
また実習だけではなくパティシエ専門学校では国家資格の製菓衛生師である取得のために必要な衛生法規や栄養学などの食に関する基礎的な知識を身に付け実践的な内容がメインとなっている実習と理論を学べる講義との2本柱のカリキュラムが主となっています。

パティシエ専門学校では座学も行う?

パティシエ専門学校では座学も行う? パティシエ専門学校は、憧れの職業を叶えるための最短コースといえます。
そこでは実習に力を入れているのはもちろんですが、座学も同じくらい重要です。
技術さえ磨いていればいいというイメージがありますが、実際にはさらに多くのことが要求されます。舌だけでなく、目でも楽しませなくてはなりませんから、デザインに関する知識は必須です。
そして売り物である以上、マーケティングに関する学問も修得するに越したことはありません。
また、人が口に入れるものですから、衛生学も徹底して熟知しておくべきです。
パティシエ専門学校では、こうした座学と実技を交えて、即戦力となる人材へと育成してくれます。海外での実地研修などでは、本場の雰囲気とテクニックを目の当たりにできますので、たいへん有益です。
お菓子の専門職は、優れた技量と豊富な知識を持たなければ、長く活躍することはできません。座学も充実しているパティシエ専門学校で、実力を磨いていきましょう。

新着情報

◎2018/10/10

大卒でも専門学校に行くべき?
の情報を更新しました。

◎2018/6/1

専門学校で実践を学ぶメリット
の情報を更新しました。

◎2018/2/6

入試の内容は?
の情報を更新しました。

◎2017/12/1

パティシエ専門学校で作るケーキ
の情報を更新しました。

◎2017/9/5

パティシエ専門学校で海外研修へ
の情報を更新しました。

◎2017/8/9

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「パティシエ 学校」
に関連するツイート
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高校3年の時に、アルバイトとして入ってくれたMちゃん。一昨日は専門学校の卒業式💚成人式の振り袖姿に続き、袴姿を見せに来てくれました✨パティシエになる夢に向かって、頑張れ⤴️ 🌸ご卒業 ご卒園をお迎えの皆様、おめでとうございます✨ #たつ吉 #日吉 #アルバイト #卒業式 yuzen-tatsukichi.jp/recruit/ pic.twitter.com/gyIKYGK5ae

Twitterたつ吉グループ(遊ZEN・そば処・龍華・半分、たつ吉。)@tatsukichi045

返信 リツイート2 18分前

RT @akkkkkke: オリジナルデザート何にしようか本気で悩んでます。ケーキ屋で売ってるものならだいたい作れます。製菓学校出たくせにパティシエ辞めたので学費の無駄遣いと親戚一同からチクチク言われ続けてきましたがようやく汚名返上できそうな気もしてます。何食べたいかリクエスト…

Twitterカトキット🐧3.29下北沢@katokitto

返信 リツイート 14:18

あっ製菓学校卒業もしました 4月からパティシエ見習いで働きます。 それにしてもとった写真が5枚しかないって何事?

🍀お知らせ🍀 4月のオープンキャンパス 4月13日(土)製菓『フレジエ』 進路を決めるためには、まず学校を知る事が大事 いちごをふんだんに使った濃厚なケーキをリサ先生と作ってみませんか?タツヤ先生のおいしいランチ付き🍽 お申込みは、webで #菜園 #調理師 #パティシエ #洋菓子 #進路 #新学期 pic.twitter.com/cnP1USKJkR

Twitter菜園調理師専門学校@cortressaien

返信 リツイート 9:06

パティシエ世論BOX人気アンケート】 パティシエになるのに製菓専門学校には通った方が良いですか? 10月末現在、 「通った方がいい」48% 「通わなくてもいい」52% それぞれの理由もコメントされています!  ↓ ↓ ↓ patissient.com/yoron/detail/42

TwitterPATISSIENT(パティシエント)@patissient

返信 リツイート 6:57

【将来の夢】 幼稚園⏩ケーキ屋さん! 小学校⏩何も考えてない 中学⏩パティシエ 高1、2⏩海洋大学行ってジンベエザメの研究したい!=水族館で働きたい タカアシガニ~!メンダコーーーーーー!!(あれ?ジンベエザメは?深海魚…?沼津行けw) 高3(進学先)⏩《《 日本料理 》》

Twitter#_권 하루나(ハルナ) @🐼@GD_LOVE_HARU

返信 リツイート 2:53

返信先:@yamifuwayasasii パティシエしてるの???学校

わいの小学生の時の将来の夢→新幹線の運転手 中学校→パイロット 高校→パティシエ 格差ありすぎてじわるww

Twitter⚔️ひろくん⚔️はピンチケ2@superdd_drummer

返信 リツイート 昨日 22:56

返信先:@Toru_Nan うちも同じ様な事あったよー。 小6の娘 学校で将来の夢を聞かれ ほとんどの子が「看護師 ・保育士・パティシエ・ スポーツ選手…」と職業書く中 、バシッと 「九州にひとり旅」と書いてた。そうそう ココロは旅人 賛成〜とちょっと嬉しかったり☺︎✳︎ 母さま方からは変わった子と思われてるだろが

RT @akkkkkke: オリジナルデザート何にしようか本気で悩んでます。ケーキ屋で売ってるものならだいたい作れます。製菓学校出たくせにパティシエ辞めたので学費の無駄遣いと親戚一同からチクチク言われ続けてきましたがようやく汚名返上できそうな気もしてます。何食べたいかリクエスト…